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對2訪的小章魚跟炒青菜念念不忘
所以又來了
這次來黑板的海鮮都賣光了沒得點
整間店只有我一人XD
老闆就出來聊天
很有趣的老闆
問我要喝啥酒 我說不用
一般店家道這樣就結束了
他很熱情問我要不要來一杯冰水
讚! 有誠意
老闆還招待了鳳螺 滋味也好
點的東西一樣好吃
炒高麗菜 燒烤都好
牛小排受限於價位 肉質較硬了點
可樂餅是老闆自豪 完全自己手工 不是外面批發那種
的確美味 非常軟嫩
但下個月根牛肉餅都要收起來不賣了
他的理念是保留一些核心的 然後每個月多幾道新菜色 (他說太多新菜色 廚師也吃不消XD)
加上每週五採買的現流海鮮
讓飯桶對這家店更加地有興趣
也聊到小新 雖然開在隔壁 但兩家是好朋友
這幾次到小新覺得 熟食尤其炒物明顯水準下降
主要是在火候的掌控 二廚也炒不出小心自己弄得鑊氣跟焦香
讓飯桶造訪意願下降
好在現在又有新歡了XD
提到網路說滷味好吃
老闆立馬說下個月來做 期待!!
加上對面的彡耕居食事所
其實市民大道三段這個算是比較偏遠的居酒屋區 還是臥虎藏龍壓
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